A 3ª Cappitella de Nova Venécia começou na quinta-feira (22/08), e como era de se esperar, muitas pessoas foram prestigiar o evento.
Para tornar a festa ainda mais interessante, ocorreu uma competição de Enchefs para representar o Espírito Santo na próxima competição nacional.
Cinco Chefs participaram do concurso. Destes, apenas três foram escolhidos pela apresentação de seus pratos. Após a realização da última prova, o prato escolhido para representar o nosso estado foi o da chef da cidade de Montanha.