O Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV) promove no próximo dia 29 de novembro o Coffee Sustainable Weekend Jaguaré 2025, evento que integra a programação da Feira Internacional do Café Conilon (FICC). O encontro reunirá especialistas nacionais e internacionais em Jaguaré para discutir tendências e inovações na cafeicultura sustentável.
Segundo Sandro Rodrigues, secretário executivo do CCCV, a sustentabilidade tornou-se elemento crucial no mercado cafeeiro. “Empresas e consumidores atualmente privilegiam produtos com garantia de origem sustentável, livres de desmatamento e produzidos com respeito aos trabalhadores e ao meio ambiente”, destaca.
A FICC ocorrerá entre os dias 27 e 29 de novembro no Parque de Exposições Alfeu Sossai, com expectativa de receber de 20 a 30 mil visitantes e mais de 80 expositores. A programação gratuita oferecerá 20 horas de atividades, incluindo painéis, palestras, competições, workshops, visitas técnicas e manifestações culturais regionais.
Rodrigues enfatiza o crescimento do mercado de cafés sustentáveis no estado: “Em 2024, uma empresa associada ao CCCV comercializou aproximadamente 3 milhões de sacas de cafés com certificação sustentável, demonstrando a consolidação deste segmento no Espírito Santo, com produtos que possuem liquidez e recebem valores premium”.
Marcus Magalhães, curador da feira, ressalta que o evento representa uma oportunidade única para os produtores locais. “É um ambiente onde o cafeicultor capixaba compreende as demandas do mercado internacional e se capacita para agregar valor e competitividade à sua produção”, afirma.
Entre os participantes já confirmados do Coffee Sustainable Weekend estão importantes players do setor como OFI, Volcafé, Louis Dreyfus, COFCO, Nestlé, ES Gás e a Secretaria de Agricultura do Espírito Santo (Seag). O evento adota o lema “Cafeicultura Sustentável, Negócios Duradouros”, defendendo um modelo de produção que beneficie simultaneamente empresas, trabalhadores, consumidores e o ecossistema.
O Espírito Santo mantém posição de destaque na cafeicultura nacional, sendo responsável por cerca de 70% da produção brasileira de conilon. De acordo com o Incaper, o estado conta com aproximadamente 49 mil estabelecimentos rurais dedicados ao cultivo do café, reforçando sua importância no cenário agrícola brasileiro.
A iniciativa do CCCV em parceria com a FICC integra o calendário agrícola estadual, com o objetivo de circular pelos principais municípios produtores para difundir conhecimento e práticas sustentáveis no setor cafeeiro.
